Vissa dagar behöver man laga till något snabbt: alla är hungriga, klockan tickar och fantasin tryter… Visst finns det räddningar för detta!
Det är inte ofta vi/jag köper färdiga såser men någon gång måste man väl allt testa? Häromdagen fick jag syn på ”Gourmet Creme Fraiche” från Skånemejerier, med den spännande smakkombinationen ”Syltad rödlök och timjan”.
Tillsammans med kyckling blev det en jättegod måltid som alla gillade! Servera med ris, potatis, pasta eller en sallad.
Lätt kycklinggryta (4 personer)
4 st kycklingfileér
2 st burkar creme fraiche ”Syltad rödlök och timjan”
Ev någon matskedgrädde om man vill
Gör såhär;
Skär kycklingfileérna i mindre bitar. Bryn dem så att de får fin färg runtom, och häll på creme fraichen. Späd med lite grädde om så önskas. Låt putta på medelvärme ca 10-15 minuter, tills kycklingen är klar.
Servera med valfritt tillbehör.
