Jag har varken blivit pank eller fått problem med stavningen utan ”panko” skriver jag för att jag testat en ny produkt som heter just detta. Panko är ungefär som ett asiatiskt ströbröd med den skillnaden att det ser lite annorlunda ut och så blir det frasigt på ett annat sätt.
Jag hittade denna påse med Panko i en Coop-butik vid den asiatiska avdelningen.
Idag har jag valt att panera torsk med ”panko-mjölet” och till det har jag serverat sallad, kokt potatis och två hemgjorda såser – en remouladsås och en majonnäs med vitlök.
Ett rent receptinlägg kommer, men ett tips är att köpa hem panko och testa! Jag ska testa det med kyckling nästa gång!
