Chokladsås á la LCHF! – Alla goda ting

Hej på er,

Sådär på helgen när man är småsugen på en liten efterrätt kan det vara skönt att njuta av den med gott samvete, där kommer denna LCHF-chokladsås in! Mörk smak av choklad krämigt god och passar till en himla massa blandat! Gott är det förstås!

LCHF-chokladsås

1 dl vispgrädde
0,5 dl vatten
1 dl kakao
25 gram smör (jag hade normalsaltat)
2 msk flytande honung

Gör såhär;

Blanda kakao, grädde, vatten i en kastrull. Blandningen blir snabbt tjock, men fortsätt rör så att det kokar upp och låt sedan puttra på svag värme en kort stund. Ta av kastrullen från plattan, rör ner smöret i tärningar samt den flytande honungen. Smaka av. Blanda ordentligt och låt chokladsåsen svalna till valfri temperatur innan du serverar.