Hallojsan!
Nu ska ni få ett riktigt smarrigt recept! Vi hade gäster i helgen och då serverade jag denna godingar, tummen upp från alla! Sååå gott!
Jag älskar chocolate chip cookies och den är cookien i långpanna är så smidigt och som sagt väldigt god! Den har en knaprig yta men ett segt inre med len choklad och dumlekolor. Servera den ljummen med lite glass eller servera den som en småkaka till kaffet. Kommer bli en favvis detta!
Hitta gärna på egna smaksättningar – vit choklad, marschmallows, sega kolor, allt vad du kan tänka dig! Min form jag användae är ca 25×35 cm.
Se till att prova denna! Du kommer inte att bli besviken!
Cookie i långpanna
175 gram smör
1 dl farinsocker
1,75 dl strösocker
1 ägg
1 1/2 tsk bikarbonat
0,75 dl havregryn
2 msk ljus sirap
0,5 msk vaniljsocker
4 dl vetemjöl
200 gram mörk choklad
150 gram dumlekola
En nypa salt
Gör såhär;
Se till att smöret är riktigt mjukt. Vispa detta med farinsocker, socker och vaniljsocker pösigt.
Hacka choklad och dumlekolor. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt ägget i sockerblandningen och rör om så att det blandas. Rör därefter ner de torra ingredienserna samt kola och choklad. Blanda ihop. Tryck ut degen i en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda mitt i ugnen i 175 graders värme. Låt kakan vara inne i ca 30 minuter, den ska inte bli stenhård utan vara lite mjuk i mitten. Känn dig fram.
Pssst, du glömmer väl inte att nominera ”Alla goda ting” till Matbloggspriset 2016? Gå in via länken, www.matbloggspriset.se/nominera/,tack!
