Brunch är härligt! Vi har haft en lugn och skön helg där vi varit sena med frukosten och denna har då utvecklat sig till brunch.
Brunch är ju perfekt då man kan kombinera ihop sin egen favorit-tallrik med det man gillar allra bäst och man kan sitta och småplocka länge och hinna prata i lugn och ro.
Tallriken ovan är från igår. Ett glas juice och en krämig bärsmoothie (recept här) samt en massa småplock; kokt ägg, sill, färska jordgubbar, lite grönt, ett par skivor bacon, fröknäcke med en god ost (recept här) mm. Jag har lärt mig att alltid lägga upp lite ”extra” mat, med en 3-åring och en 1-åring vid sidan om sig brukar man få behålla hälften av det man lägger upp. Ungefär ; )
En perfekt start på dagen som man står sig väldigt längre på!
Nu ska jag bege mig ut i köket för att lägga en fläskfilé i marinad som ska bli kvällens middag.
