Hej hopp!
Är du en sån person som egentligen gillar att stå i köket men inte hittar tiden? Du skulle gärna vilja hinna julpyssla liiiite? ”Något hemgjort julgodis hade ju varit kul att få till…”?
Här är räddningen! Den här kolan kokar du snabbt – 5 minuter tar det – och sen häller du upp den på plåt och låter den svalna! Det kan väl inte bli så mycket snabbare?
Smaksätt den med vad du vill – kanel, kakao, pepparkakskrydda, limeskal osv – valet är ditt! Slå in ett par stycken i lite papper så har du en utmärkt liten julklapp eller gå-bort-present.
Du har väl inte glömt att spana in allt julgodis jag har på bloggen? Snart kommer det nya läckerheter för året!
5-minuterskola
100 gram smör
1 dl ljus sirap
2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
En kanelstång
Gör såhär;
Blanda alla ingredienser i en kastrull. Rör om, låt koka upp och koka i 5 minuter. Klä en form i valfri storlek med bakplåtspapper och pensla lite olja över. Häll ner kolasmeten, låt stelna och klipp i bita. Färdigt! : )
Jag kokade min kola i 5 minuter men tyckte att den blev lite hård så nästa gång blir det nog 4 minuter 🙂 Det kan också att hjälpa att koka på lite lägre värme så blir den mjukare.
