Hej på er!
Här kommer ett recept på världens godaste saffranskaka! Saftig och med massor av smak, den här bakas många gånger under december här hemma 🙂 Du MÅSTE prova!
Världens godaste saffranskaka:
175 gram smält smör
1 gram saffran
2 ägg
3 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
3 3/4 dl mjöl
1 1/2 dl mjölk
Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröd/eller klä en springform.
Smält smöret, tillsätt saffran och mjölk och låt det svalna något.
Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Blanda samman de torra ingredienserna och sikta ner i äggblandningen. Vänd ihop och vänd till sist mer smörblandingen. Häll i formen och grädda längst ner i ugnen, 175 grader, i ca 35-40 minuter. Låt svalna. Pudra gärna med florsocker innan servering.
