Hej på er!
Hoppas att ni har haft en härlig helg! Jag har fått massor av inspiration och pysslat i köket så det kommer en hel del härliga recept här i veckan.
Men idag är det dags för kakor och inte vilka som helst, utan Chocolate chip cookies. SÅ himla gott!
Recept nedan och givetvis finns en reel på detta på TikTok och Instagram.
Chocolate chip cookies
6,5 dl vetemjöl
300 gram smör
2,5 dl strösocker
2,5 dl farinsocker
2 stora ägg
1 1/2 tsk bikarbonat
1 1/2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2,5 dl choklad (jag tog hälften ljus/hälften mörk)
Ev choklad till dekoration
Gör såhär;
Vispa ihop rumsvarmt smör med farinsocker och strösocker med elvisp. Rör ner äggen, ett i taget, för hand. Blanda alla torra ingredienser inkl chokladen och rör ner i sockerblandningen. Arbeta ihop till en deg. Plasta in degen, låt den vila i kyl i ca 30 minuter.
Ta ut degen, rulla bollar och lägg på bakplåtspappersklädd plåt. Kakorna flyter ut något så beroende på hur stora du vill ha dem är det lagom med 9-12 st/plåt. Grädda i 200 graders värme i ca 8-10 minuter, den kortare tiden om du önskar dem något kladdigare. Låt svalna på plåten. Strö på flingsalt när de kommer ut ur ugnen.
