Halloj!
När jag lägger upp recept på kladdkaka blir det alltid extra trafik till bloggen, ni är många som gillar detta kladdiga bakverk! Det gör jag också!
Den här gången är det dags för en julinspirerad kladdkaka med vit choklad och saffran, söt men jättegod! Servera gärna med en klick grädde och lite hallon.
Kanske något att servera på gottebordet till jul?
Saffranskladdkaka
100 gram smält smör
100 gram vit choklad
1 påse saffran á 0,5 gram
2 dl strösocker
2 ägg
2 dl vetemjöl
Smör till formen
Gör såhär;
Sätt på ugnen, 175 grader. Smörj en springform med smör. Blanda det smälta smöret med saffran och finhackad vit choklad. Blanda ägg och socker i en skål och tillsätt chokladblandningen. Vänd sist ner smöret. Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 15-20 minuter beroende på hur kladdig hur vill ha den. Låt svalna.
