Hej på er!
Frukosten i morse fick bestå av pannkakor á la LCHF, ett riktigt bra recept var det! Jag vet att många av er läsare äter LCHF-kost så därför tänkte jag att det var dags att uppdatera bloggen med ännu ett recept som passar er! Du har väl spanat in de andra recepten i LCHF-kategorin?
De har pannkakorna är superenkla att göra och funkar fint som frukost eller lunch med lite bär och grädde. Jag tycker om att ha i lite vaniljpulver men det är förstås frivilligt.
Pannkakorna sväller något i pannan så prova dig fram med vilken mängd smet du vill använda dig av. Ett stort plus är att det är få ingredienser, det ska vara lätt att laga mat och man ska inte behöva köpa en massa specialprodukter för mängder av olika recept.
Lägg det till favorithögen!
LCHF-pannkakor (2 portioner)
4 ägg
2,5 dl vispgrädde
0,5 dl vatten
1 msk fiberhusk
2 krm vaniljpulver
Smör till stekning
Gör såhär;
Vispa ihop ägg med grädde, vatten och vaniljpulver. Vispa ner fiberhusket till en jämn smet och låt stå i ca 5 minuter så att den sväller. Stek pannkakorna i smör och servera med valfritt tillbehör.
