God fortsättning!
Hoppas att ni alla haft det riktigt skönt under jul och nyår!
Idag blir det ett litet tips på en supergod och väldigt snabblagad lunch eller middag. Extra svinnsmart är det pga att jag använt de rester jag haft i kylen.
Stekt ris, ja men det är ju verkligen SÅ gott! Ta det du har i kylen och woka ihop och vips så har du maten färdig på 15-20 min.
Smaksätt och krydda som du önskar. Något konkret recept har jag inte men såhär gjorde jag:
Rester från grillad kyckling
Broccoli
Lök
Ägg
Färdigkokt ris
Sweet chili sås
Soja
Vitpeppar
Stek ägget i lite olja under omrörning. Tillsätt kyckling, grönsaker och ris. Stek ihop, tillsätt sweet chili, soja och peppar. Smaka av och servera!
