Vi kör på med fler godisrecept. Näst ut på tur är populära ”Rocky Road” som säkerligen många känner till.
Det är ett väldigt tacksamt recept – snabbt, enkelt och gott!
Rocky Road
300 gram mörk choklad
1 påse dumlekolor
1,5 dl salta jordnötter
1 näve små marshmallows (eller stora som klipps i mindre bitar)
1/2 dl skalade pistagenötter
Gör såhär;
Klipp dumlekolorna itu. Blanda med restande ingredienser – dock ej chokladen.
Smält chokladen i vattenbad.
Häll chokladen över nöt- och godisblandningen och blanda ordentligt.
Häll upp i en bakplåtspappersklädd form, ca 15×25 cm, och låt stelna i kylskåp.
Skär i bitar.
Blanda godis och nötter i en bunke.
Häll över den smälta chokladen och blanda ordentligt.
Häll i en bakplåtspappersklädd form och låt stelna.
