Klassiska pannkakor


Hej på er!

Tänk att vi redan är framme i mitten av veckan! Idag tänkte jag att ni skulle få recept på mina allra godaste pannkakor. Lika goda till lunch som till mellis, fika eller enkel middag. Alla älskar dem!

Hörs snart igen!

Klassiska pannkakor/plättar (ca 8-10 pannkakor)

2 1/2 dl vetemjöl

6 dl mjölk

3 st ägg

1/2 tsk salt

3 msk smör

Gör såhär;

Mät upp mjölet i en bunke och tillsätt hälften av mjölken. Vispa detta till en slät smet. Tillsätt resterande mjölk och vispa samman.

Tillsätt äggen ett i taget och vispa i saltet. Låt smeten vila i ca 20-30 minuter. Rör ner 3 msk smält smör.

Stek tunna pannkakor i smör och servera med valfritt tillbehör.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras.