Superenkel chokladmousse med mintkrokant och färska hallon


IMG_7085

Hej hej!

Hoppas att ni alla har en skön söndag! Barnen är lugna just nu så jag passar på att hoppa inom med ett litet snabbt recept….

Ibland när vi äter efterrätt här hemma så åker den här favoriten fram, den är SÅ god! Lättgjord med få ingredienser, perfekt när man vill slänga ihop något snabbt! Chokladmoussen blir ganska fast i konsistensen och passar utmärkt ihop med en klick vispad grädde och gärna något färskt bär.

Eftersom att moussen endast innehåller grädde och valfri choklad så passar den även utmärkt för de som äter enligt LCHF. Välj själv vilken choklad du vill använda, gärna runt 70%, antingen naturell eller smaksatt. Mint, hallon, apelsin mm – välj och vraka! 🙂

Smaksatt chokladmousse (4 portioner)

100 gram valfri choklad, gärna 70%
2 dl vispgrädde

Gör såhär;

Smält chokladen, antingen över vattenbad eller i micron – låt svalna något.

Vispa grädden mycket lös och tillsätt den smälta chokladen. Vänd om försiktigt tills allt blandats. Portionera upp i skålar och låt stå i kylen någon timme eller två.

Klart! : )

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *