Ice cream chocolate chip cookies – det bästa av två världar!


glass1

Goddagens!

Gillar du kakor? Bra! Glass? Toppen!

Här kommer det bästa av två världar – ice cream chocolate chip cookies! Sååå gott med den lena vaniljglassen mot den knapriga cookien! Välj din favoritglass och använd riktigt smaskiga kakor.

Nedan hittar du mitt favoritrecept! : )

Chocolate chip cookies

6,5 dl vetemjöl
300 gram smör
2,5 dl strösocker
2,5 dl farinsocker
2 stora ägg
1 1/2 tsk bikarbonat
1 1/2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2,5 dl choklad

Gör såhär;

Vispa ihop rumsvarmt smör med farinsocker och strösocker med en elvisp. Rör ner äggen, ett i taget, för hand. Blanda alla torra ingredienser inkl chokladen och rör ner i sockerblandningen. Arbeta ihop till en deg. Plasta in degen och låt den vila i kyl i ca 30 minuter.

Ta ut degen, rulla bollar och lägg på bakplåtspappersklädd plåt. Kakorna flyter ut något så beroende på hur stora du vill ha dem är det lagom med 9-12 st/plåt. Grädda i 200 graders värme i ca 8-10 minuter. Låt svalna på galler. Om du vill ha choklad ovanpå kakorna går det bra att strö på de när de varma kakorna kommit ut ur ugnen.

glass2

glass3

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *