Hej på er!
Freeeedag! Härligt! Hela helgen har man framför sig och för min egen del innebär det gäster på lördag och en lugn dag på söndag med någon aktivitet för familjen. Skoj!
Nu såhär när det precis slagit om till nytt år är det många som vill ta tag i sin kost, äta nyttigare och gå ner i vikt. Jag har fått en del förfrågningar på LCHF-recept och en hel del efterfrågar desserter inom just detta område. Receptet du får nedan är ett perfekt exempel på en sådan dessert.
Denna chokladmousse är super! Den är jättegod, går jättesnabbt att göra och det är bara två ingredienser! Kan väl knappast bli mycket bättre? LCHF eller inte, den här passar alla.
Kanske dags att prova denna till helgen? En liten efterrätt till fredag eller lördag?
Enkel chokladmousse (4-6 portioner)
2 dl vispgrädde
100 gram mörk choklad
Gör såhär;
Vispa grädden ganska löst.
Smält chokladen över vattenbad. Låt chokladen svalna något innan du vänder ner den i den vispade grädden.
Rör om varsamt till allt blandats och portionera upp i skålar. Servera med lite vispad grädde och kanske något bär.
Vispa grädden. Den ska tjockna med inte bli hård. Smält chokladen, låt svalna något och vänd ner i grädden.
Se till att allt blandas ordentligt och portionera upp i skålar.
