Hej på er!
Såhär i början på året tänkte jag att vi skulle dra till med ett enkelt, snabblagat och otroligt gott recept!
Dessa små godingar passar utmärkt som drinktilltugg eller bara till en grymt härlig fredagskväll! Du gör dem snabbt och enkelt och styr styrkan precis efter eget tycke och smak.
Detta är en form av jalapenopoppers, ett litet smördegsknyte med en ostfyllning smaksatt med inlagd jalapeno. Såååå himla gott! Kolla in receptet nedan och prova typ… NU! 🙂
Jalapenopoppers
1 rulle kyld smördeg
100 gram färskost, naturell eller smaksatt
1,5 dl riven ost
Valfri mängd inlagd jalapeños
Ägg till pensling
Gör såhär:
Rulla ut smördegen. Blanda färskost med riven ost och jalapeños. Dela degen i mindre kvadrater, lägg en klick i mitten av varje och nyp ihop till små bollar. Lägg med skarven nedåt. Pensla med uppvispat ägg. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter i 200 graders värme tills de fått fin färg. Servera och njuuuut!
